Korvaavuudet Rosewater

Rosewater, käytetty antiikin ajoista lähtien maku elintarvikkeita, on valmistettu tislaamalla ruusun terälehtiä. Siinä on ranskaksi, Lähi-idän ja Välimeren ruokia, ja voit yleensä ostaa sen Intian tai Lähi-idän ruokakauppa. Rosewater lainaa herkkä mutta eksoottinen maku sorbetit, salaatinkastikkeet, keksit, hedelmä hillokkeet, leivonnaisia, karkkeja ja lihaa. Muutama korvaavia toimii hyppysellinen.
Rose Essence

  • Rose olemus on tiivistetyssä muodossa kukka maku. Yksi osa nousi olemus sopii maku 4-8 osaa rosewater, joten kannattaa käyttää vain 1 tl nousi olemuksen korvikkeena 2 rkl rosewater.
    Kukka Water

  • Voit yhtä hyvin korvata tahansa kukka vettä rosewater. Koska on olemassa monia syötäviä kukkia valita, tämä antaa sinulle laajan valikoiman vaihtoehtoja. Voit käyttää yhtä paljon kukka vesillä lukien hibiscus, oranssi kukka, violetti, neilikka, kamomilla ja Jasmine.
    Vanilja

  • Vanilla ote on hyväksyttävä rosewater korvike. Kuten ruusu olemus, vanilja on keskittynyt maku. Käytä 1 1/2 tl vanilja jokaista 2 rkl rosewater vuonna resepti.
    Manteliuute

  • Almond uutetta käytetään joskus sijasta rosewater vuonna marsipaani reseptejä tai tehtäessä mantelimassa koska niiden maut ovat samanlaisia. Käytä 1 1/2 osaa manteliuute jokaista 2 osaa rosewater koska ote on enemmän keskittynyt maku kuin vesi.
    Sitruunamehu

  • Vaikka sitruunan mehu on hapokas maku, sinun täytyy kaksinkertainen määrä resepti vaatii kun lisätään sijasta rosewater.