Miten Cook Mussels on BBQ (6 askelta)

Smokey maku grilliruokaa on erittäin toivottavaa, varsinkin kuumana kesäpäivänä. Lähes mikä tahansa ruoka voidaan keitetään grilli ja, onko valmistettu aperitiiviksi tai pääruoka, simpukat eivät ole poikkeus. Koska niiden saatavuus, nopea paistoaika ja monipuolisuutta, simpukoita tekevät täydellisen alun poikkeuksellisen BBQ.
Mitä tarvitset
1 lb simpukoiden
Stiff pesuharjaa
Sharp kuoret veitsellä
Grilli
Grilli telineeseen
Uuni rukkaset
Heat todiste pitkävartisel pihdit
Tarjoilu plat
4 kynttä hienonnettua valkosipulin
5 rkl. voisulaa
1/3 cup hienonnettu persilja
Paprika
rapean leivän
Ohjeet

1. Puhdista ja aseta grilli telineeseen grilli . Kuumenna grilli tai keskipitkällä.
   

2. Scrub simpukat kylmällä vedellä. Käytä kuoret veitsellä leikata parta kuori sinisimpukoita.
   

3. Aseta sinisimpukoita grilli. Balance jokainen simpukka väliin palkit telineeseen niin, että ne ovat samassa tasossa.
   

4. Cook viiden minuutin kunnes kuoret auki. Poista grilli lautaselle. Asettele simpukat joten ne ovat vierekkäin, ei ole päällekkäin.
   

5. Sekoita voita, valkosipulia ja persiljaa yhteen pieneen kulhoon. Tee tämä kun simpukat ovat ruoanlaitto.
   

6. Napsauta yläkuori pois sinisimpukoita. Kaada voin seosta tasaisesti sinisimpukoita. Kevyesti ripottele paprika yli sinisimpukoita. Tarjoile rapean leivän.