Miten Cook Piirtynyt Tonnikala pihvi (6 askelta)

Muutama ruokia ovat maukkaampia, tai terveellisempää, kuin hyvin piirtynyt tonnikala pihvi. Vihlova on lihaa ruoanlaitto tekniikkaa, joka sinetöi vuonna maku leikattu olet valmistautuu. Ahi tonnikala on flavorful ja toivottavaa rakenne, joka toimii hyvin pihvit. Voit kuitenkin käyttää polttava tekniikka lihaa, siipikarjaa tai kalaa.
Mitä tarvitset
2 ahi tonnikalaa pihvit, 5-7 oz.
2 rkl. oliiviöljy
1/2 rkl. voita
1 tl. kosher suolaa
1 tl. Koko pippurit
Mortteli
pippurimylly
raskas pohja metal ruoanlaitto pannulla
Lämmönkestävä metal lastalla
Levyt
Paper pyyhkeet
ohjeet

1. Pat tonnikalapihvit kuivaa talouspaperilla. Ripottele päälle pihvit kosher suolaa.
   

2. Aseta heavy metal ruoanlaitto pannulla liesi alkuun. Lämpö pannulla keskipitkän kuumuudelle kolmesta viiteen minuuttia.
   

3. Place 2 rkl. oliiviöljyä ja 1/2 rkl. voita pannulla. Koska se lämmittää, murskaa 1 tl. Koko pippurit laastilla ja survin tai pippurimylly.
   

4. Kuullota pippurit öljyssä ja voita neljä tai viisi minuuttia, kunnes ne ratista. Nosta lämpöä korkealla kunnes vesipisara sizzles pannulle. Aseta maustetaan ahi tonnikalaa pihvit, suolattu alaspäin, päälle pippurit. Ripottele päälle pihvit kosher suolaa.
   

5. Anna pihvit keitä kaksi minuuttia, sitten käännä pihvejä ja kypsennä vielä 1 1/2 kaksi minuuttia. Poista pihvit pannulla ja anna levätä kaksi minuuttia.
   

6. Viipaloi pihvit vastaan ​​viljaa, tuuletin viipaleet pois, ja palvella pinnoitettu yli riisi tai couscous.