Paras tapa tehdä kanaliemi Maku suolainen

Jos käytät kanaliemi luoda kotitekoinen kana nuudeli keitto, voit tehdä keittoa makua enemmän suolaisia ​​seuraamalla muutamia ohjeita, jotka varmistavat, että liemi on täynnä makua ja rikkaus . Making kanaliemi suolainen liittyy muuttamalla tapaa, jolla voit leipoa kana, käyttäen tuoreita mausteita, ja hyödyntämällä luuytimen piilossa sisällä broilerin luut. Kun olet palvella tätä suolaisia ​​kanaliemi oman rakkaansa, ne maistuvat kuinka paljon työtä olet tehnyt tehden.
Mitä tarvitset
Kokonainen broileri
paahtaminen pannulla
Oliiviöljy
Voi
Tuore timjami
Tuore basilikaa
Salt
Valkosipulijauhe
sipulijauhe
Cracked pippuria
Stock potin
Cheesecloth
Kitchen Mallet
siivilä
Colander
Roast koko kanaa

1. Pese koko kanaa vedellä ja poista sisuskalut.
   

2. Laita broileri paahtamalla pannulla.
   

3. Hiero ihon kana seoksella voita ja oliiviöljyä. Yhdistelmä voita ja oliiviöljyä antaa ihon kana rikas, suolainen maku kerran keitetty.
   Mausta tuoreita yrttejä
   

   1. Paloittele tuoretta timjamia ja basilika ja ripottele tuoreita yrttejä iholla kana. Tuoreet yrtit maku ja lisää aromaattinen maku kanan ihoa.
      

   2. Ripottele ihon kanan valkosipuli ja sipuli jauheet.
      

   3. Ripottele suolaa ja säröillä pippuria iholla.
      

   4. Paista kana paahtamalla pannulla 350 asteen Fahrenheit uunissa 3-4 tuntia.
      

   5. Poista liha kana, ja aseta se syrjään kulhoon myöhempää käyttöä.
      Crack Bones
      

      1. Laita luut kana välillä cheesecloth, ja osuma luut vasaralla rikkoa niitä auki. Tämä paljastaa luuytimen sisällä luut, mikä lisää rikkaus kanaliemi kerran keitetty.
         

      2. Täytä suuri varasto potin vedellä, aseta luunmurtumia ja iho kana veteen.
         

      3. Kiehauta kana osat 6 tuntia, uudelleentäyttöä vettä tarvittaessa.
         

      4. Siivilöi pois luut käyttäen siivilä, sitten kanta liemi uudelleen käyttämällä pientä siivilä.