Miten Lämmitä kastiketta (3 askelta)

kastiketta on parhaiten tuoreena, muuten munat ja voita, jotka muodostavat kastike erilliset. Toinen huolenaihe on overcooking, kuten munat tuoreita hollandaisekastiketta vain osittain keitetty aluksi. Ylikypsymisen tekee kastike muhkurainen ja pilaa sen herkkä maku. Jos sinun on lämmittää kastike, se on parasta tehdä niin yhden päivän valmistella sen; muuten, pilaantumista tulee ongelma. Lämmitetään uudelleen kastike menee hyvin munia Benedict, parsaa versot ohukaisia.
Mitä tarvitset
Lasikupu
Vatkaa
Ohjeet

1. Kaada kastiketta tulee mikroaaltouuniin lasi kulho. Sekoita vispilällä rekombinoimiseksi kastike, jos se on erotettu.
   

2. Laita kulho mikroaaltouuni. Lämpö 20 prosentin teholla 15 sekunnin ajan.
   

3. Sekoita kastiketta kanssa vispilä ja palauta se mikrossa. Jatketaan lämmitystä 15 sekunnin välein, sekoittaen lopussa kunkin, kunnes kastike on lämmennyt.