Miten Trim Fat Off Chicken

Kun olet valmistella raaka kana ruoanlaittoon, poistaa niin paljon rasvaa kuin mahdollista tehdä pääruoka terveempiä. Vaikka pieni määrä rasvaa saattaa auttaa antamaan makua keitetty kana, poistamalla näkyvän rasvan vähentää kaloreita. Käytä muutama ylimääräinen hetkiä leikata ihoa pois kana. Poista kanan ihoa samalla ja edelleen vähentää kaloreita ja rasvoja.
Mitä tarvitset
Kokonainen broileri
Plastic leikkuulauta
Sharpin kokkiveitsi
Keittiömestarin sakset
kuoret veitsellä
Ohjeet

1. Huuhtele kana alla kylmällä vedellä ja laita se päälle leikkuulauta rinta ylöspäin.
   

2. Leikkaa molempia jalkoja asettamalla kärki kokkiveitsi välillä jalan ja kehon. Vähennä voimakkaasti erottaa jalat. Erota jalat reidet vääntämällä liitoksen kädet rikkoa sitä, sitten leikkaamalla liitokset veitsellä.
   

3. Vedä iho pois reidet kädet ja leikata pois rasva jossa se tarttuu liha. Et yleensä löytää näkyvää rasvaa saumojen ja piilossa ihon alla. Vedä iho pois jalkojen tarttumalla sen suuri pää ja vetämällä alaspäin liikkeen pieni pää. Leikattu pois rasvaa piilossa suuresta jalan liitos kuoret veitsellä.
   

4. Leikkaa kaksi siipeä pois veitsellä. Irrota selkäranka leikkaamalla läpi kylkiluut kokin sakset. Aseta molemmat siivet ja selkäranka syrjään hävittää tai käyttää keittoa.
   

5. Aseta koko rinta päälle leikkuulauta ihoa alaspäin. Leikkaa läpi rintojen heti vasemmalle tai oikealle ja rintalastan. Poista ihon rinnasta puolikkaat ja käyttää kuoret veitsellä leikata pois pieniä kerääntyessä rasvaa. Jatkaa työskentelyä, kunnes poistat kaikki jäljet ​​rasvaa.