Miten Scale Red Snapper

Red Snapper, tarjoillaan koko sen ruusuinen iho, voi tehdä komea näyttö ruokapöydässä. Reseptejä kokonainen kala, kuitenkin usein sanovat & quot; mittakaavassa kala, & quot; esittämättä yksityiskohtia. Skaalaus Snapper tai muita iho-on kala on perus keittiö taito, joka voidaan toteuttaa yksinkertaisilla työkaluilla. Vaikka monet kokit löytää skaalaus sotkuinen urakka, osata mittakaavassa kala oikein voi parantaa ruoanlaitto ohjelmistossa tuhoamatta keittiöön tai poistamisen.
Mitä tarvitset
kaikkiaan purppuranapsija
Sanomalehtiä, jätesäkki tai muut työtaso kattaa
Long keittiöveitsi
Käsineet
Kala-skaalain työkalu (lisävaruste)
Ohjeet

1. Leikkaa Snapper pää ellei resepti toisin: liu'uttamalla veitsi alla suuri Gill toisella puolella päätä. Suorista veitsi, nosto Gill, ja kantavat alaspäin, kunnes katkaista luun; suuri kala, tämä voi vaatia sahaus terän edestakaisin useita kertoja. Tallenna pään tehdä kalakantaan.
   

2. Levitä sanomalehdet, roskapussit ja muut vastatoimet suojaa kalaa. Laita kumihanskat, jotta voit tarttua kala lujasti häntää. Pitämällä veistä kohtisuorassa kala, aivohalvaus tiukasti hännän lopettaa kohti päätä suistamaan mittakaavoissa. Kuva kerrokset asteikkojen vyöruusu puolella talon; tavoitteena on saada alareunoja päreet ja työnnä ne pois seinästä. Pidä aivohalvauksia lyhyt pitää lentää asteikot menemästä pidemmälle teidän suojaavan pinnan. Paina alas kala kevyesti ja aivohalvauksen teidän veitsen hännän pää, 3-4 tuumaa kerrallaan.
   

3. Pese kala huolellisesti ja poista kumihanskat tarpeeksi kauan tuntea jäljellä asteikot. Re-kaavi jäljellä vaaka poistamiseksi. Olet nyt valmis gut, puolittaa tai filet teidän Snapper ja jatka resepti.