Kuinka kuivata Sour Cream

Kuivatut smetana tulee jauhetta, jota käytetään lisätä zesty maku teidän ruoanlaitto. Jauhe voidaan lisätä laskut ja kastikkeisiin, ja jotkut leivonnassa reseptejä vaativat kuivatut smetanaa aromi. Tehdään oma voi säästää rahaa, koska kaupasta ostettu jauhe on usein neljä kertaa kalliimpaa kuin smetana. On helppo kokata, vaikka se vaatii dehydrator. Kotitekoinen smetana aine on säilytettävä kylmässä, ja kestää muutaman viikon.
Mitä tarvitset
2 kuppia kermaviiliä
tarttumaton pellille
Dehydrator
Jar kansi
Ohjeet

1. Levitä smetana pellille tasaiseksi kerrokseksi. Kerroksen tulee olla noin 1/4 tuuman paksuinen.
   

2. Aseta leivinpelti dehydrator ja aseta se alimpaan lämpökiinnitys, jonnekin noin 140 astetta farenheit.
   
   

3. Tarkista smetanaa 20 minuutin välein, kunnes hapan lahna kerros on tullut hauras arkki.
   

4. Poista pellille. Murenna smetana kädet hienoksi jauheeksi. Laita jauhe purkkiin ja tiiviste.
   

5. Pidä purkki jääkaapissa. Jauhe kestää niin kauan kuin säännöllinen smetana, ainakin pari viikkoa.