Miten paksuuntua Naudanliha Kastike

Naudanliha kastike tehdään joko pannulla drippings tai lihalientä on lähes välttämättömyys perunamuusia tai lihan itse. Ellei aiot palvella kastike & quot; au jus & quot; tyyli, sinun kannattaa paksuuntua kastike ennen tarjoilua. Voit paksuuntua naudanlihaa kastike eri menetelmillä, ja jokainen riippuu siitä, mitä ainesosia on käsillä ruokakomero. Voit käyttää näitä menetelmiä tehdä paksu, rikas kastike vedellä, liemi tai maitoa.
Mitä tarvitset
Mittaus kupit ja lusikat
Naudanliha pannulla drippings
Kasari
Jauhot
Vesi
pieni purkki
hännille
liemi tai maitoa (lisävaruste)
maissitärkkelystä
Pieni allas
Wire kiidättää
Bouillon
suurusta Jauhot

1. Mittaa 1/4 C. naudanlihan pannulla tippumista ja kaada se kattilaan.
   

2. Mix 1/4 C. jauhoja 1/4 c. veden pieni purkki. Laita kansi purkkiin ja ravista voimakkaasti Sekoita huolellisesti.
   

3. Kuumenna pannulla drippings vuonna kattilaan yli keskipitkän kuumuudelle.
   

4. Pour in jauhoseos ja sekoita sisällyttää se drippings.
   

5. Jatka sekoita kunnes paksua. Lisätä enintään 1 c. Veden, liemi tai maitoa ja pitää sekoittaen, kunnes seos sakenee haluttuun johdonmukaisuutta.
   suurusta maissitärkkelystä
   

   1. Sekoita 2 rkl. maissijauhoa 1/4 C. Veden mitta tai pieneen kulhoon. Käytä vispilä poistaa kaikki kokkareet, jotka voivat muodostua.
      

   2. Kaada lihaliemi kattilaan ja lisää maissitärkkelystä seosta.
      

   3. Tuo neste kiehuvaksi, vatkaamiseen jatkuvasti.
      

   4. Jatka huiska nestettä, kunnes se tulee tarpeeksi paksu palvelemaan kastike.