Miten tehdä Liesi-Top Smoker

Savustettu liha, kala ja muut elintarvikkeet ovat suosittuja valikkokohteita ravintoloissa ja tarjota terveellinen vaihtoehto moniin muihin menetelmiin ruoanlaittoon. Liesi-top tupakoitsijat ovat yhä suosittuja, joka tarjoaa lähes kaikilla on mahdollisuus polttaa ruokaa keittiössä. Mutta jos et halua kuluttaa paljon rahaa ostamalla liesi-top tupakoitsija, voit tehdä yksi yhteinen keittiötarvikkeita.
Mitä tarvitset
Metal pannulla pohja smokerMetal rackMetal kannen panAluminum folio
Ohjeet

1. Valitse pannulla.
   Liesi-top tupakoitsijat voi tehdä lähes mitä tahansa keittiö pannulla ja eivät vaadi kallista tai laadukasta hankinta. Mutta pitää muistaa, että yleiseurooppalainen valitset tulee hiiltynyt aikana kuumakäsitelty, jolloin se käytännössä hyödytön leivontaan tai muuta käyttöä. Broileri pannut, syvä metalli- vadit ja paahto pannuja toimivat parhaiten, mutta voit valita lähes kaikki pannulla, joka sopii tarpeisiisi. Suuri alumiini paistaminen pannulla toimii myös hyvin, jos et halua pilata metalliastiaa. Kattilat, joissa tiiviit, metalli kannet ovat suositeltavia, mutta ei välttämätöntä.
   

2. Aseta ruoan telineeseen.
   Savustus edellyttää, että elintarvikkeet keskeytetään yläpuolelle lämmönlähde ja haketta, mikä edellyttää lisäksi elintarvikkeen telineeseen. Jos broileri tai paahtamalla pannulla mukana tullutta telineeseen, tämä on helppo ratkaisu. Jos ei, metalli- leivontaan tai jäähdytys telineeseen voidaan käyttää yhtä hyvin. Valitse yksi, joka sopii helposti sisällä pannulla ja nostavat ruoan tuuman tai kaksi yli kattilan pohjaan. Jos käytät alumiinikattilaan, metalli vartaat voidaan työntää läpi puolin luoda teline ruokaa. Toinen alumiini pannulla reikiä pohjaan myös voidaan sijoittaa sisälle ensin pannulla sama vaikutus.
   

3. Peitä tupakoitsija.
   Jos pannulla mukana kannella, sitä voidaan käyttää ylhäältä teidän tupakoitsija. Jälleen muistaa, että se voi tulla hiiltynyt ja käyttökelvoton muille pannuja. Teidän tupakoitsija pannulla voidaan myös peittää folio, joka voidaan heittää pois, kun olet valmis. Muita vaihtoehtoja ovat alumiinia pizza pannuja tai metallista uunipellille.
   

4. Määritä tupakoitsija.
   Haluat käyttää tupakoitsija, laita muutama unssia hyvin kasteltu puu sahanpurun kattilan pohjaan. Älä lisää vettä tai muita nesteitä, koska tämä höyry ruokaa, eikä polttaa sitä. Aseta metallinen teline pannulla ja pane ruokaa tasaisesti telineeseen. Peitä pannulla ja aseta se liesi-top poltin asetettu vähän lämpöä. Vältä poistamalla kansi aikana kuumakäsitelty, koska tämä aiheuttaa menetyksen savun ja lämmön.