Kuinka valmistat 15 unssin paistia?

* 15 unssia naudanpaistia (esim.

* 2 rkl oliiviöljyä

* 1 rkl Worcestershire-kastiketta

* 1 rkl soijakastiketta

* 1 tl valkosipulijauhetta

* 1 tl sipulijauhetta

* 1 tl kuivattua oreganoa

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 tl mustapippuria

* 1 kuppi naudanlihalientä

* 1/2 kuppia punaviiniä

* 1 rkl maissitärkkelystä

* 2 rkl vettä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 150 asteeseen (300 astetta F).

2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.

3. Mausta paisti suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella, sipulijauheella ja oreganolla.

4. Paista paisti kuumassa öljyssä ruskeaksi joka puolelta.

5. Laita kypsennetty paisti hitaaseen keittimeen.

6. Lisää naudanlihaliemi, punaviini, Worcestershire-kastike ja soijakastike hitaaseen keittimeen.

7. Peitä ja keitä miedolla lämmöllä 8-10 tuntia tai kunnes paisti on mureaa ja hajoaa helposti.

8. Sekoita maissitärkkelys ja vesi pienessä kulhossa lietteen muodostamiseksi.

9. Lisää maissitärkkelysliete hitaaseen keittimeen ja sekoita, kunnes kastike on paksuuntunut.

10. Tarjoile paisti perunamuusin, paahdettujen vihannesten tai suosikkilisustesi kanssa.