Onko ekulla ruoanlaittokurssia?

Kyllä, Eastern Kentucky University (EKU) tarjoaa ruoanlaittokurssin osana kulinaarista taideohjelmaa. Tunti on nimeltään "Culinary Arts:Principles of Cooking", ja se on suunniteltu tarjoamaan opiskelijoille perustiedot ja -taidot, joita tarvitaan erilaisten ruokien valmistamiseen. Kurssilla käsitellään muun muassa elintarviketurvallisuutta ja sanitaatiota, veitsitaitoja, ruoanlaittomenetelmiä ja reseptien tulkintaa. Opiskelijat oppivat myös ruoanlaitossa käytetyistä erilaisista aineksista ja niiden yhdistämisestä maukkaita ja ravitsevia ruokia.