Kuinka paahtaa kuorittuja auringonkukansiemeniä kotona?

* Auringonkukansiemenet (kuoritut)

* suolaa (valinnainen)

* Öljy (valinnainen)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 350 Fahrenheit-asteeseen (175 celsiusastetta).

2. Levitä auringonkukansiemenet yhdeksi kerrokseksi uunipellille.

3. (Valinnainen) Pirskota auringonkukansiemeniä pienellä määrällä öljyä ja ripottele päälle halutessasi suolaa.

4. Paahda auringonkukansiemeniä esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja tuoksuvia.

5. Anna auringonkukansiementen jäähtyä kokonaan, ennen kuin säilytät ne ilmatiiviiseen astiaan.

Vinkkejä:

* Paahda auringonkukansiemeniä pannulla kuumenna pieni määrä öljyä pannulla keskilämmöllä. Lisää auringonkukansiemenet ja keitä usein sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja tuoksuvia.

* Voit myös paahtaa auringonkukansiemeniä mikroaaltouunissa. Levitä auringonkukansiemenet yhtenä kerroksena mikroaaltouunin kestävälle lautaselle ja paista mikroaaltouunissa suurella teholla 3-5 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja tuoksuvia. Muista sekoittaa auringonkukansiemeniä minuutin välein.

* Auringonkukansiemenet ovat hyvä proteiinin, kuidun ja terveellisten rasvojen lähde. Ne ovat myös hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien E-vitamiini, magnesium ja fosfori.