Miten teet kakun keittimessä?

Ainesosat:

* 1 kuppi yleisjauhoja

* 1 kuppi sokeria

* 1/2 kuppia voita

* 1/4 kuppia kaakaojauhetta

* 2 tl leivinjauhetta

* 1 tl vaniljauutetta

* 2 munaa

* 1 kuppi maitoa

Ohjeet:

1. Voitele 6 tuuman pyöreä kakkuvuoka ja pidä se sivuun.

2. Siivilöi jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja sokeri kulhossa keskenään.

3. Lisää voi ja hiero sitä jauhoseokseen, kunnes se muistuttaa korppujauhoja.

4. Lisää vatkatut munat, vaniljasanssi ja maito ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut.

5. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan.

6. Peitä liesi kannella ja varmista, että höyryaukko on auki.

7. Kuumenna painekattila ilman tiivistettä ja viheltele matalalla tai keskilämmöllä noin 30-35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.

8. Kakusta tulee kostea, kevyt ja pörröinen. Anna jäähtyä täysin ennen viipalointia ja tarjoilua.