Miten Cook verimakkaran

Verimakkara on epätavallinen teurastajan herkkua tehty ruoanlaitto verta tai kuivattua verta täyteainetta, kuten sianlihaa tai muita lihoja, joka antaa makkara tumma väri. Vaikka verimakkarat osake rakenne ja ominaisuudet säännöllisesti lihaa makkaraa, on olemassa muutamia erityisiä näkökohtia sinun pitäisi ottaa valmisteltaessa niitä.
Mitä tarvitset
Bamboo vartaassa tai hammastikulla
Mikroaaltouunin levy

paistoastiaan
Deep paistinpannu
Ohjeet

1. Varmista, makkara on keittämättömät, sillä useimmat verimakkaran myydään esikypsennetty. Jos jo keitetty, makkara on yhtä luja kuin keitetty bratwurstia ja on harmaata violetti tai violetin mustaa väriä. Jos raaka, se on punaruskea tai ruskehtava punainen ja melko pehmeä ja squishy.
   

2. Poke noin 10 pientä reikää hammastikulla kotelossa kunkin makkara; Näiden avulla höyry tuulettua ja ruoanlaitto ja estää makkara halkea. Space reiät koko makkaraa, keski- ja päät sekä ylhäällä ja alhaalla, niin että makkara tuuletusaukkojen kunnolla, kun ruoanlaittoon.
   

3. Kypsennä mikroaaltouunissa kuumentamalla lyhyin väliajoin kerrallaan. Go 30 sekuntia kerrallaan, kunnes makkarat ovat tasaisesti pois harmahtava violetti. Testaa yksi makkarat leikkaamalla keskelle ja varmista, että se on tehty; Jos jokin osa keskusta on yhä vaaleanpunainen tai ruskehtava, Jatka kypsennystä kunnes makkara on violetti kaikkialla.
   

4. Paista uunissa likvidien (lihalla tai kasvisliemi). Kuumenna ja kypsennä 350 asteessa 40-60 minuuttia. Jokainen 5-10 minuuttia, käännä makkarat neljänneskierroksen avulla pihdit, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Makkarat ovat tehneet, kun he ovat violetti koko ja ulkopinta on lopen.
   

5. Grilli makkarat sisä- tai grillikatos. Käännä makkarat usein estää overcooking osiin ulkopuolella ennen sisällä on keitetty.
   

6. Cook makkaroita stovetop syvässä paistinpannussa täytetään seoksella puoli vettä, puolet keiton . Jos pannu ei ole tarpeeksi syvä täysin upota makkarat, käännä ne usein varmista, että ne tasaisesti kokki.