Miksi keittiössä on tärkeää käyttää oikeaa univormua?

- Keittiöpuvut toimivat suojakerroksena, joka estää lian, hiusten ja muiden epäpuhtauksien putoamisen ruokaan.

- Asianmukaiset päänsuojat, kuten hatut tai hiusverkot, estävät hiuksia vahingossa irtoamasta ruokaan.

Estää ristikontaminaation

- Keittiön eri osiin (esim. raakalihan valmistus, kypsennys ja tarjoilu) voidaan määrittää erivärisiä univormuja elintarvikkeiden ristikontaminaation minimoimiseksi.

Ammattimainen ulkonäkö

- Yhdenmukainen ja ammattimainen univormu luo positiivisen vaikutelman asiakkaisiin ja herättää luottamusta laitoksen siisteyteen.

Henkilökunnan helppo tunnistaminen

- Standardoidut univormut auttavat asiakkaita ja muuta henkilökuntaa tunnistamaan keittiöhenkilöstön helposti, mikä helpottaa viestintää ja palvelua.

Kestävyys

- Keittiöpuvut valmistetaan usein kestävistä ja likaa hylkivistä materiaaleista, jotka on suunniteltu kestämään vaativaa keittiöympäristöä.

Mukavuus ja toiminnallisuus

- Keittiöpuvut on suunniteltu mukavuutta ajatellen, jolloin henkilökunta voi liikkua vapaasti ja tehokkaasti tehtäviään suorittaessaan. Niissä on usein toiminnallisia elementtejä, kuten taskut, lenkit ja säädettävät vyötärönauhat.