Huuhtele parsakaali huolellisesti kylmällä vedellä. Valmista parsakaali hakkaamalla pois varren n Woody päähän ja leikkaus sen lehdet ja kova uloin kerros. Seiso parsakaali päälaelleen, joten voit helposti nähdä, missä florets tavata varsi. Leikkaa jokainen kukka poispäin varren erikseen. Jos haluat pienemmän kukkien, rikkoa niitä toisistaan ​​käsin, ettei murenevan niitä teidän veitsellä. Pilko varsi osaksi bite-sized kappaletta.
Oikea tekniikka

Aseta florets ja varren palaset bambusta tai metallia höyrylaivan, joka sopii omaan pannulla koskematta pohjaan . Asettele parsakaali löyhästi höyrylaiva, jättäen tilaa höyryn ympäröidä jokainen pala. Jos sinulla ei ole höyrylaiva, voit käyttää metallista siivilä. Kun höyrytys, haluat keskeyttää höyrylaiva päälle kiehuvaa vettä ja luoda suljetussa ympäristössä, jotta höyry voi paeta. Jos kasvikset istua suoraan kiehuvaan veteen, he menettävät molemmat maku ja ravinteita.
Runsaasti Steam

Tuo yksi tuuma vettä kiehuvaksi. Aseta höyrylaiva täynnä parsakaalia ja lisää ripaus suolaa auttaa tuomaan esille maulla. Parsakaali kokki perusteellisesti noin 5 minuuttia. Puolivälissä prosessin läpi, nopeasti nosta kantta ja poista yksi pala tarkistaa sen doneness. Suorita se kylmällä vedellä välttää palovammoja suussa. Haluat höyryä parsakaali juuri riittävän kauan pehmentää sitä ja antaa sille kirkas väri. Tarkkaile prosessia tarkkaan. Parsakaali voi nopeasti kääntyä pehmeä ja kalpea höyrylaiva.
Miellyttävä Flavors

Valuta höyrytettyä parsakaalia. Aseta lämmin tarjoilukulhoon ja takki pehmennetty tai voisulaa mieleiseksesi. Yleensä yksi pää parsakaalia tarvitsee vähintään 1 rkl voita, mutta voit lisätä yhden tai kaksi enemmän. Voit myös ripotella parsakaalia suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Jos sinulla on tuoretta persiljaa tai meiramia käsillä, hienonna ne pieniksi paloiksi ja sekoita ne voideltuun parsakaali.