Voit syödä kukka sipuli haluttaessa, mutta maku ei ole aina miellyttävä. Flavor vaihtelee riippuen sipuli, mutta se on yleensä vahvempi kuin sipuli polttimo. Jotkut sipuli kukat ovat unappetizing karvas maku, joten se on parasta kokeilla ennen kuin päätät palvella kukkia. Kukat eivät vaadi ruoanlaittoon. Heitä ne salaattia, lisää ne syötävä koristeeksi, tai kellua niitä keitto, joka hyötyy lisätty maalin sipulin maku.
Stem Solutions

Kukka varret ovat harvoin mukana nippu kevätsipulia päässä supermarket, mutta saatat kohdata heidät ajoittain klo viljelijän markkinoille tai jos kasvattaa oman sipulit. Vaikka varsi on syötävä eikä vahingoita sinua, siitä tulee kovaa ja Woody, kehittämällä karvas maku, kun sipuli kukkia tai asettaa siemen. Varret näyttävät samanlaisilta sipuli lehdet, paitsi ne ovat kovia ja jäykkiä verrattuna ontto lehtineen. Vaikka syötävä, se on parasta hävittää ne, koska niiden huonon kulinaarisia laadusta.
Lovely Leaves

Vaikka kukkavarsia, jotka tuottavat siemeniä, ja ontot lehdet näyttävät samanlaisilta , lehdet eivät kukka tai asettaa siemen, joten ne eivät ole alttiita katkeruutta. Kun valitset lehdet, tai kevätsipuli, valitse yritys, kirkkaan vihreät nippuina, jotka eivät ole ontua, kuiva tai vahingoittunut. Tuore kevätsipuli on paras maku ja ovat sopivimpia, jos et ole keittoaika. Voit käyttää hieman nahistuneita lehtiä einekset missä ontua rakenne ei ole havaittavissa.
Ärsyttävä Tips

Vihreä sipulit ja salottisipulit käytetään usein samassa reseptejä, mutta ne ovat hieman erilaisia ​​kasveja. Vihreä sipulit on kapea valkoinen pohja ja scallions pieni lamppu tukikohtaansa. Sekä lamppu ja lehdet ovat syötäviä. Käytä kevätsipuli ja vihersipuli lehtiä salaateissa, sekoita ne keitot juuri ennen tarjoilua, tai kuutioi ne ja ripottele heidät peruna, riisi tai pastaruokia. Voit siivu ja lisätä polttimo raaka ruokia, tai kokki sitä keittoihin tai öljyssä perunoita.