burrata sulaa päälle pizza kuten mozzarella , mutta se on sääli tuhlata herkkä, kerroksellinen rakenne, joka yksinkertaisesti tullut homogeeninen ja jopa vuotava. Koska se on niin kostea, burrata myös tuo teidän pizza vaarassa kasvaa märkä, varsinkin jos olet tehnyt ohut pohja. Kuitenkin burrata pizza voi tarjota maku ja koostumus hyöty kohdistuu pidemmälle kuin perinteisen mozzarellaa pizza jos odotat kunnes pizza tulee ulos uunista ja alkuun se juustoa.
Burrata Lasagne

burrata voi tehdä rikas, kermainen lasagne mutta se tulee olemaan erilainen kuin lasagne teet mozzarella, tukevampi ja kestävämpi juusto, joka kestää suhteellisen pitkiä ruoanlaitto kertaa. Burrata toimii hyvin kesällä lasagne, jossa aineet ovat tuoreita ja kevyesti keitetyt. Tämä lyhyt keittoaika mahdollistaa juuston pehmetä menettämättä kontrastia kuvioita. Vältä korvaamalla burrata varten mozzarellaa perinteisen lasagnea reseptejä.
Burrata Salaatit

burrata ja mozzarellaa voi sekä tähti salaateissa, erityisesti kypsä kesä tomaatit, tuoretta basilikaa ja extra virgin oliiviöljy. Tuoretta mozzarellaa caprese salaatti tarjoaa pillowy rakenne, joka monistetaan maku se imee muista ainesosista. Burrata in caprese salaatti lisää kerroksia tekstuuri tarjouskilpailun ulko väistyy kermainen keskustaan. Caprese salaatti burrata ei tarkkaa korvikkeena caprese salaatti mozzarella, mutta se on kohtuullisen samankaltaisia ​​ja mahdollisesti jopa houkuttelevampi.
Burrata Bruschetta

Bruschetta voi toimia yhtä hyvin burrata tai mozzarella, vaikka kaksi juustoja tarjoavat hieman erilainen maku ja textural kokemuksia. Kun teet bruschetta, olet paahtoleipää leipää ja valmistella täytettä erikseen ennen leviää täytettä rapeaa paahtoleipää. Käytitpä mozzarella tai burrata, älä keitä juusto päälle leipää, askel, joka voisi vaarantaa herkkä rakenne joko juustoa.