luonnon rikkaus ja lievä tang smetanaa, kun sitä käytetään perustana kotitekoinen jäätelöä, tarjoaa epätavallinen käänne tuttu jälkiruoka. Reseptejä saattavat edellyttää smetanaa yhdistettävä kermaa, puoli-ja-puoli, maito tai jogurtti tehdä tavallinen jäätelö pohja että voit parantaa aromeja valintasi. Vähän sokeria, vaniljasokeri ja sitruunamehu parantaa makuja sekoitus. Blitz se kaikki yhdessä tuoreita hedelmiä, raastettua suklaata, jarred suklaakastiketta, mureni tai hienonnettu karkkia baareja, hunajaa tai vaahterasiirappia, maapähkinävoi tai mitä tahansa ylimääräisiä ainesosia haluat. Jäätelökone on hyödyllistä, mutta ei välttämätöntä. Jos sinulla ei ole yksi, siirtää sekoitettu seos matalaan astiaan, laita se pakastimeen ja mash se haarukalla tai vispilä 30 minuutin välein tai niin hajottaa jäistä koska ne muodostavat.

Rich ja suolaisia ​​illallisia

Monet suolaisia ​​ruokia, jotka on jo kermainen tai cheesy koostumus hyötyä kauha tai kaksi smetanaa. Sekoita jotkut osaksi perunamuusia, makaroni ja juusto tai paistetaan kukkakaali juustoa. Pastakastikkeet, onko voide tai tomaatista, ottaa rikastetun koostumus ja maku, kun sekoitetaan smetana. Sekoita loraus osaksi curry kastike sijasta jogurtti tai kookosmaitoa. Pannukakkuja tullut tukevan päivällisen ruokalaji kun korvata smetanaa joillekin nestettä taikina. Sekoita taikina suolaisia ​​ainesosia, kuten juustoraaste, maissi, mureni pekonia ja kuutioiksi jalapenoja, ennen keittämistä pannukakkuja. Jos sinulla on paljon smetanaa käyttää ylös, käännä se stroganoff kastike sipulit, valkosipuli, tomaattipyree tai ketsuppi ja Worcestershire kastiketta sekä haudutettua suikaleet lihaa tai sieniä.

Herkullinen Siteet ja Kuopat

Smetana on perusta monille Classic laskut ja kastikkeet. Tee muutamia eri laskut ja asettaa ne pois kulhoon pelimerkkejä, keksejä tai raaka vihannes crudités ja katsella koko leviämistä katoavat. Tee Venäläinen kastike smetana, majoneesi, ketsuppi, murskattu valkosipuli ja ripaus kuuma kastike. Muuttaa sen Thousand Island lusikallinen suolakurkku relish. Sekoita savustettu kala, kuten nauhat savulohta tai hiutaleiksi savustettua taimenta, smetanaa ja hieman piparjuuri, sitruunan mehu, suolaa ja pippuria pate kaltainen leviäminen, joka on herkullinen paahtoleipää. Raasta kurkku smetanaa ja sekoita liberaali määriä tilliä kevyen ja virkistäytyä. Tee kermaista guacamolea sekoittamalla lusikka smetanaa osaksi säännöllisellä. Käytä smetana yhtenä komponenttien kerroksellinen dip. Sekoita kotitekoinen ranch dressing smetanaa, piimää, majoneesia, valkosipuli ja tuoreita tai kuivattuja yrttejä.
Creative Leivonta Reseptit

leivonnaisia, kuten leivät, kakut, muffinit ja keksit, ehkä ole ensimmäisiä asioita, jotka tulevat mieleen, kun joudut käyttämään jopa jäänne smetanaa. Kuitenkin, reseptejä sekä makeita ja suolaisia ​​leivonnaisia, jotka käyttävät smetana joko korvaa tai lisälaite enemmän tyypillistä rasvan ja nestemäiset aineet ovat melko helppo löytää. Koska paistaminen ainesosa, smetana menestyksekkäästi lainaa sen sileä, täyteläinen valmiiseen morsels. Jos et leivin pro kanssa aikaa kädet kokeilla, se on parasta pitäytyä reseptien jo kehittänyt arvostettujen kokit, jotka ovat tajunnut täydellinen suhde ainesosien.