yhdistäminen helposti löydettävissä supermarket kohteita voi johtaa leviämiseen samanlainen tuorejuusto. Saat parhaat tulokset käyttämällä monitoimikoneessa niin ainekset sekoitetaan yhteen ja tulla sileä. Yhdistä jogurtti ja ricotta yhtä suurina määrinä luoda tuorejuusto makua keskuudessa. Vaihtoehtoisesti prosessi yhdessä 3 osaa tofu ja 1 osa margariini, sekä tihkusade sitruunamehua. Raejuustoa voi mennä monitoimikoneessa itse lähentää tuorejuusto, tai voit nakata joissakin tuoreita yrttejä tai sitruunamehua torjumaan sen blandness.
Ranskan Fakeout

juustot useimmiten verrattuna tuorejuusto, Neufchatel, eroaa siinä, että se käyttää maitopohjaiset sijaan kerma yksi. Voit itse mieluummin vähemmän maistuu Neufchatel ja tuorejuusto. Muista kuitenkin, että vaikka Neufchatel on yhtä levittyvä kuin tuorejuusto - ja siten kohtuullinen korvike kuin krakkausyksikkö keveiden tai täytteenä varten enchiladas tai ravioli - se saattaa kuivua nopeammin kuin tuorejuusto makeita leivonnaisia, kuten juustokakku. Etsi se vieressä tuorejuusto useimmissa supermarketeissa.
Italian Imposter

Vähemmän tunnistettavissa kuin Neufchatel, Robiolina on italialainen pehmeä juusto, joka on aivan samanlainen tuorejuusto . Valmistettu rasvaiselle maitoa sijasta kermaa, Robiolina ei ole stabilointiaineiden että kaupalliset tuorejuusto tekee. Tämä puuttuminen antaa Robiolina paljon tuoreempaa maku ja pehmeämpi rakenne, mutta se tarkoittaa myös sitä sinun täytyy käyttää sitä yhden päivän tai kaksi sen ostaa. Se toimii myös levitä tai täytteenä suolaisia ​​ruokia, mutta voi erottaa, jos keittää voimakkaasti yli kuumuudelle.
Gourmet Goodness

Jos olet kyllästynyt kranaattituli isoja vikoja pienet porealtaat lisäaineen kuormattuna tuorejuusto, harkitse oman. Kuumenna yhteen 2 kupillista maitoa ja kuohukerma kaksinkertaisen kattilan, kunnes seos saavuttaa 90 celsiusta. Poista se lämpöä, lisää 2 rkl viljellyt kirnupiimän ja anna seoksen paksuuntua vähintään 24 tuntia, unchilled. Sitten valua sekoitus cheesecloth, kunnes se saavuttaa johdonmukaisuutta kaupallisten tuorejuusto.
Low-Down Low Fat

Jos etsit korvata kermaa juustoa terveyden kannalta, ilmeisin vaihtoehto on yksinkertaisesti ostaa no-rasvaa tai vähärasvainen tuorejuusto. Neufchatel on myös terveellisempi vaihtoehto, sillä on soseuttaa vähärasvainen raejuusto. Harkitse myös kaupalliset leviää kuten tofu juusto, piimä juuston ja jogurtin juustoa. Jos haluat tehdä voileivän tai krakkausyksikkö lokeroon terveempiä, mutta et tarvitse jotain, joka voisi kulkea tuorejuusto, go maidottomissa. Hummus ja muut papu leviää luottavat & quot; hyviä rasvoja & quot; oliiviöljyä, mutta tarjoaa myös proteiinia.