Ginger Juice Kestoaika

< p > tuoreet , pastöroimaton inkivääri mehu kestää vain 24-48 tuntia , kun sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa , johtuu osittain sen 5,9 pH ; emäksinen elintarvikkeet ovat lyhyitä hylly elämää . Pastöroitua inkivääri mehu pitää kahdesta kolmeen kuukautta, mutta vähitellen menettää sen vahvuus avaamisen jälkeen . Voit säilyttää kotitekoista inkivääri mehu jäädyttämällä tai säilyketeollisuuden sen .
Canning
< li > < p > Elintarvikkeita, jotka ovatpH on yli 4,6 vaativat paineen säilyketeollisuuden pitkäaikaiseen säilyttämiseen . Paine säilyketehtailijoiden ruokaa jopa 250 astetta Fahrenheit niin kauan kuin on tarpeen steriloida niitä ; säilyketeollisuuden aika riippuu ruoan pH . Jos haluat säilyttää inkivääriä mehu , paine - voi sitä 10-15 psi 1 tunnin ja 25 minuuttia .
Freezing
< li > < p > Foe helppo säilyttäminen , kaadainkivääri mehu pakastin -safe säiliöön taijääpalakoneet alusta ja pakkaa sepakastimeen pussiin . Inkivääri mehu pitää loputtomiin pakastimessa .