Pavut ja riisi on klassinen Etelä ruokia ruokalaji, että ominaisuuksia punaiset pavut. Valmistusmenetelmiä ja johdonmukaisuutta voivat vaihdella, mutta kuuma mausteet synonyymi Etelä ruoanlaitto ovat samat. Creole mausteita punaiset pavut sisältää timjami, paprika, oregano, basilika, valkosipuli jauhetta, sipuli jauhe, selleri siemeniä, musta ja valkopippuri ja cayenne pippuria. Pavut voidaan tarjoilla yli likainen riisiä tai enemmän nestemäisessä riisikeitto muodossa.
Mexican

Red pavut ovat myös hyvin suosittuja meksikolaista ruokaa. Tyypillisiä mausteita käytetään punaiset pavut sisältävät kumina, korianteri ja chili jauhetta. Meksikon punaiset pavut tarjoillaan yli riisi, vuonna keitto vihanneksia ja lihaa tai sekoitetaan tekemään dip. Voit myös lisätä laakerinlehdet ja mustapippuria punaiset pavut tai kuuma pippuria hiutaleita, jotta ne mausteinen.
Chili

Red pavut ovat tärkein ainesosa useimpien perinteisten chili reseptejä. Punainen papu chili mausteet kuuluvat cayenne, mustapippuri, suola, chili, oregano ja kumina. Voit säätää cayennenpippuria tai käytä hot chili pippuria jauheet tehdä mausteinen chili. Monet reseptit vaativat myös koko laakerinlehdet valaa ylimääräisiä maku.
Curry

Intialainen keittiö käyttää punaiset pavut monissa keittoihin ja patoihin. Curry punaiset pavut tarjoillaan yli riisi ja sisältävät kurkuma jauhe, korianteri jauhe, kumina, garam marsala, kardemummaa ja kanelia. Punaiset pavut samalla mausteita myös sekoitettu lehtikaali tai pinaattia tehdä ruokalaji, joka on nappasi kanssa leipää. Kashmir alueelliset punainen papu reseptejä lisätä inkivääri, fenkoli siemeniä ja paprika mauste resepti.