Kuinka valmistautua Tuore Scarlet Runner Pavut (4 vaiheet)

Scarlet juoksija papuja, jotka saavat nimensä Crimson kukkia, jotka kasvavat rinnalla viiniköynnösten, on rakenne ja johdonmukaisuus samanlaisia ​​tuoretta limapavut ja vastaavat parhaiten kytevän miedolla lämmöllä. Kuten useimmat palkokasvit, tuoreet ruusupapu papuja hyötyä sisällyttämisestä rasvaa, kuten suoritettu pekonin rasva, joka lisää maittavuus ja parantaa niiden suutuntuma. Scarlet runner pavut pari hyvin liha ja siipikarja, ja osana muita ruokia, yleisimmin salaatteja ja keittoja.
Mitä tarvitset
1 punta tuoretta ruusupapu papuja
2 Quarts vähäsuolaista kanalientä tai
1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
1/2 rkl hienonnettua tuoretta rosmariinia
2 rkl oliiviöljyä
1 kuppi hillosipuleita, kuoritut
2 kynttä hienoksi jauhettu valkosipuli
1 tl tuoretta sitruunamehua
1/4 kiloa pekonia
Ohjeet

1. Poista pavut heidän vihreitä palkoja ja laita siivilä. Huuhtele pavut perusteellisesti kylmällä vedellä ja laita ne saucepot.
   

2. Peitä pavut kylmällä kanaliemi. Maista lientä ja säädä mausteita tarvitaan kosher suolaa ja mustapippuria. Lisää 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia ja puoli rkl hienonnettua tuoretta rosmariinia ja saucepot.
   

3. Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä yli kuumuudelle, kunnes se hohtaa. Lisää 1 kuppi hillosipuleita ja kuullota niitä 1 minuutti. Lisää kaksi kynttä hienoksi jauhettu valkosipuli ja keitä kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti. Lisää sipuli, valkosipuli ja 1 tl sitruunamehua pavut ja paikka miedolla lämmöllä.
   

4. Hauduta juoksija pavut 20 minuuttia tai kunnes ne saavuttavat halutun arkuus. Vaikka kytevän, paista 1/4 kiloa viipaloidut pekonia, kunnes se crisps ja varata sen muuhun käyttöön. Aseta sulatettu rasva syrjään. Valuta pavut ja laita ne kulhoon. Lisää sulatettu pekonia rasvaa ja 1 rkl tuoretta silputtua persiljaa papuja ja sekoita takki.