Kuinka kuivata vettä kefiirinsiemenistä (4 vaiheet)

Kefir on käynyt probiootti juoma kotoisin Keski-Aasiasta, aivan kuten kumiss ja jogurtti. Se on valmistettu muhkurainen siirtokuntia käynnistin, kutsutaan kefir "jyvät." Perinteisesti kefir on valmistettu maidosta, mutta käynnistimet voidaan mukauttaa kaikkien nestettä sisältäviä vaatimattomia sokereita. Kefir jyvät jäljentää, kun mukautettu, tarjoaa kefiiri tulevia reseptejä. Prudent kefir päättäjät kuivaavat vara jyvät toimimaan varmuuskopiointi heidän kulttuurissaan pitäisi saastua.
Mitä tarvitset
Water kefir
Epämetalliset hienojakoista siivilän
Tukeva muovipussiin, tai steriiliä purkki kannella
Keitettyä tai tislattua vettä, huoneen lämpötila
Puhtaat pyyhkeet
Wire jäähdytys telineeseen
Zipper-sinetti säilytyspussi, tai steriiliä purkki kannellinen
Ohjeet

1. Erota jyvät irti vedestä kefiiri, käyttäen ei-metallisten hienosilmäisen siivilä. Divide jyvät, varaamalla osan haluat kuivata muovipussiin. Paluu loput tavanomainen jar.
   

2. Kaada tislattua vettä tai keitettyä, jäähdytetään vettä kefir jyvät pussiin tai steriiliin jar. Pyörittele pussi tai purkki huuhtele jyvät ja valuta ne jälleen ei-metallisten siivilä. Toista huuhtelu prosessia.
   

3. Tyhjennä viljaa puhdas, sileä keittiöpyyhe. Anna heidän valua 30 minuuttia, sitten siirtää ne uuteen pyyhe istuu lanka jäähdytys telineeseen. Peitä ne toisella pyyhkeellä.
   

4. Kuivaa jyvät 1-2 päivää, kunnes ne ovat kovia ja hauraita. Säilytä niitä ilmatiiviissä vetoketju-tiiviste pussi tai muuhun vastaavaan lastattaessa. Saat parhaat tulokset käyttämällä kuivatut jyvät kuuden kuukauden kuluessa, tai vaihda ne toisen erän.