Miten kertoa, jos Pinto pavut ovat Vanhentunut tai Too Old

Kuivatut pavut ovat perinteinen katkottua monissa kulttuureissa, arvostettuja niiden korkealaatuista proteiinia ja lähes rajaton säilyvyys. Kun liha vaatii paljon vaivaa säilyttää turvallisesti, pavut vaativat vain vähän aurinkoa ja kuivaa ilmaa. USAID Tietoisku Pinto pavut sanoo, että, kuten muutkin kuivatut pavut, he & quot; pidä loputtomiin, jos säilyttää kuivassa paikassa. & Quot; Vaikka pavut pysyy syötävät pitkään, ne voivat kärsiä jonkin verran heikkenemisen rakenne tai makua. Etsi selkeitä varoituksia merkkejä kertoa onko pavut ovat tunkkainen tai liian vanha.
Ohjeet

1. Tarkista Pintos tarkasti merkkejä hometta ja kosteutta. Kuivatut elintarvikkeet ovat turvallisia, koska ne eivät sisällä tarpeeksi vapaata vettä mikro-organismien hengissä niihin. Pinto pavut ovat yleensä vaalean-tan väri. Jos heillä on tummia läikkiä tai pilkullinen iho, tai jos on näkyvissä jälkeäkään homeen, ne on hävitettävä.
   

2. Haista pavut, etsivät mitään pois hajuja. Hyvin hoidettu Pintos on vain lievä tuoksu pavut itse. Off haisee saattaa viitata laudaksi, vahinko tai jätöksiä tuholaisia, käymisen tai yksinkertaisesti imeytyminen epämiellyttäviä hajuja varastoalueella. Jos pavut on vahva haju, ne on hävitettävä.
   

3. Tutki Pintos ja niiden pakkausten merkkejä hyönteisen tai jyrsijä vaurioita. Jos pakkaus merkkejä ollaan pureskella kautta, jos eläviä tai kuolleita hyönteisiä löytyy papuja tai onko papuja, jotka näyttävät on purtu, koko astia pavut on hävitettävä.
   

4. Cook testi erän papuja, jos mikään edellisistä testeistä ilmennyt ilmeisiä ongelmia. Kuivatut Pintos ovat parhaita vuoden kuluessa sadonkorjuun ja kestää kauemmin keittää vanhetessaan. Hauduta papuja kunnes tarjouksen, mikä merkille tarvittava aika. Tarvitset nämä tiedot seuraavalle erän.
   

5. Maista pavut varmistamaan, että niiden koostumus ja maku ovat riittäviä. Jos ne läpäisevät maku testi, Pintos voidaan käyttää tarvittaessa suosikki resepti.