Miten Freeze Cilantro & Persilja

Sekä korianteri ja persilja suositellaan hyviä yrttejä jäädyttää pidemmän aikavälin varastointia. Se on helpompaa kuin kuivaus, ja jäädyttäminen ei näytä vaikuttavan makuun, joten voit käyttää sulattaa korianteri tai persilja samaan tapaan kuin haluat käyttää tuoreita yrttejä. Kuitenkin, yrtit eivät toimi yhtä hyvin tuoreita ruokia. On tärkeintä, että voit puhdistaa yrtit hyvin ja säilyttää niitä ilmatiiviissä astiassa suojella heitä pakastin polttaa.
Mitä tarvitset
Colander
Paper pyyhkeet
Plastic pakastuspussi

Knife
teflon spray
Jääastia
Ohjeet

1. Pese koko oksaa korianteri ja persilja viileässä juoksevan veden.
   
   

2. Anna sen valua siivilä.
   

3. Wrap paperipyyhkeitä ympäri oksaa imeä jääneen veden.
   

4. Laita muutama oksaa pieni muovinen pakastuspussi. Purista kaikki ilma ja sulje se kiinni, ennen kuin laitat sen pakastimeen. Tai, jos haluat hienonnettu korianteri tai persilja, pilko se pieniksi paloiksi ja jäätyä Jääastia. Spray Jääastia teflon spray ensin, ja peitä kappaleina vedellä ennen kuin laitat lokero pakastimeen. Kun kuutiot on jäädytetty kiinteä, säilytä kuutiot pakastuspussi.