Helppo tapa Kuori perunat (5 askelta)

Kuorinta peruna voi tuntua ikävä tehtävä, varovasti viipalointi pois mukula iho veitsellä tai yrittää kaapia pois tehoton kuorimaveitsellä. Tämä ei tarvitse olla kyse. Jos sinulla on muutama ylimääräinen minuutin, voit osittain kokki perunat, sitten kuori ne nopeasti ennen paiston perunat. Jos olet perehtynyt vaalennus vihannekset - ennen pakastamista niitä esimerkiksi - tunnistat tätä prosessia.
Mitä tarvitset
Suuri potti
Knife
Fork
kulhoon
Ice
Ohjeet

1. Täytä suuren potin tarpeeksi vettä helposti kattaa kaikki perunat haluat kuoria. Laita potti on liesi yli kuumuudelle ja kuumenna vesi kiehuvaksi.
   

2. Huuhtele perunat, sitten siivu ympärille perunan keskustasta odottaessasi veden kiehumaan. Sinun ei tarvitse oikeastaan ​​leikata perunat kahtia; vain siivu ympärille peruna, leikkaamalla ihon läpi ja hieman osaksi lihaksi.
   

3. Aseta valmisteltu perunat pataan kiehuvaa vettä. Keitä perunat 15-20 min (riippuen koosta) tai kunnes ne ovat pehmeitä. Testaa perunat pistämällä yksi suurimmista niistä haarukalla; jos se on arka, perunat ovat valmiita kuoria.
   

4. Täytä kulho tarpeeksi kylmää vettä kokonaan kattaa kaikki perunat, lisää sitten jään. Poista kukin perunoiden kiehuvaan veteen ja siirtää ne kulhoon jäävettä. Lisää jäätä, jos vesi alkaa lämmetä ja sulattaa jään. Jätä perunat kylmässä vedessä noin 20 sekuntia ennen kuin aloitat kuoria ensimmäinen.
   

5. Poista yksi perunoiden kulhoon jäävettä. Grip puolet kummassakin kädessä, jolloin viipaloidut viivan ympärille peruna välissä kaksi kättä. Vedä irrota peruna, peukaloilla liukumaan ihon pois peruna. Toista tämä jokaisen perunan haluat kuoria.