Miten Freeze Tarhapavut (4 vaiheet)

Tarhapavut on nimetty niiden munuaisen muotoisia, ja niitä käytetään usein keittoa ja chili niiden runsaita, lihaisa koostumus. Pakastaminen kidneypapuja on helppo tapa säilyttää keitetyt pavut pitkiä aikoja. Pakastaminen pavut kun niitä lievästi kypsennettyä auttaa säilyttämään tekstuuri pavut, mutta koska kidneypapuja sisältää pieniä määriä myrkkyjä kun ne huonosti kypsennettyä, sinun kannattaa täysin kokki papuja ennen tarjoilua. Tarhapavut voidaan pakastaa jopa vuosi samalla säilyttäen maku ja koostumus.
Mitä tarvitset
Suuret pot
kuivattu tai purkitettu kidneypapuja
Pakastin turvallinen zip-pussit

tussi
Pakastin tai pakastepakkauksissa
Ohjeet

1. Cover kuivatut pavut vedellä ja liota yön yli suuren potin. Seuraavana aamuna, valuta liotuksen vettä ja peitä pavut makealla vedellä. Hauduta liottaa pavut keskilämmöllä, kunnes ne ovat edelleen hieman yritys (noin tekstuuri al dente pastaa), annetaan valua ja huuhtele pavut. Useimmat munuaisten pavut kokki noin kahdessa tunnissa. Purkitettu pavut ovat esikypsennetty, ja voidaan pakastaa heti voi, kun ne on tyhjennetty ja huuhdeltu.
   

2. Scoop munuaisten pavut pakastin-turvallinen zip-pussit. Laita noin kupillinen papuja kunkin pussin helppoon annosteluun myöhemmin. Paina mitä tahansa ilma pussista ja sinetöi alkuun. Merkitse päivä, edessä jokaisen laukku Permanentti.
   

3. Tasainen pavut osaksi tasainen kerros koko pussi on helppo säilyttää pakastimessa. Stack pussit päällekkäin muiden pakastimessa tai pakastepakkauksissa. Jätä papuja pakastimeen kunnes haluat käyttää niitä.
   

4. Poista pavut pakastimesta ja anna niiden sulaa altaan tai keittiön counter. Lisää sulatettu papuja keittoa tai chili ja anna niiden paiston kanssa loput ainekset, tai paiston pavut yksitellen. Pavut voidaan leivotaan kastiketta ja mausteita tai haudutetaan liesi alkuun. Keitetyt pavut pitäisi olla pehmeä, ja sisällä on hieman mushy.