Maissi öljy on puristettu vuonna 1898 ja oli tarkoitettu kaupallisiin ruoanvalmistukseen. Öljy on puristettu käyttäen koneita, jotka luotiin Benjamin ja Theodore Hudnut, omistajat Hudnut Hominy Co, joka oli Indiana. Tämä ensimmäinen maissiöljy tuottama pari kutsuttiin mazoil.
Ravintosisältö of Corn Oil

Puhdistettu maissiöljy sisältää 99 prosenttia triglyseridien. Tämä on jakaa edelleen 24 prosenttia tyydyttymättömiä rasvahappoja, 59 prosenttia monityydyttymättömiä rasvahappoja, ja 13 prosenttia tyydyttyneitä rasvahappoja.
Cooking With Corn Oil

Keittäminen maissi öljy on hyvin suosittu yksilöiden sekä ravintoloita. Syynä tähän on se, että maissiöljy on erittäin korkea savun lämpötila. Mitä tämä tarkoittaa sitä, että öljy ei tupakoi helposti, jolloin se voidaan lämmittää korkeammalle tasolle kuin muiden öljy lajikkeita. Ihmiset kuten ruoanlaitto maissi öljyä, sillä verrattuna muihin ruokaöljyt, se on hyvin edullinen, varsinkin kun ostetaan irtotavarana.

Corn öljy on tärkein ainesosa joidenkin margariinia. Monet ihmiset haluaisivat sekä maissiöljy ja maissi öljyn margariini, koska se on huomattavasti lievempiä maku kuin monet muut ruokaöljyt.
Vaihtoehtoisia käyttötapoja Corn Oil

Maissiöljy on monia eri käyttötarkoituksia, vaikka monet ihmiset liittävät sen vain ruoanlaittoon. Corn öljyä käytetään saippuoissa sekä tekstiilien valmistukseen. Lisäksi, maissi öljy on tärkein ainesosa nitroglyseriini, maaleissa ja hyönteismyrkkyjä. Tuorein käyttö maissiöljyyn on biodiesel. Kun viime parannukset jalostuksessa, maissi öljy on tullut ehdokas biodieselin, vaikka monet vielä mieluummin käyttää soijaöljyä tai öljyn rypsistä. Maissiöljy myös käytetään usein valmistuksessa lääkkeitä.
Terveysnäkökohdat

Sekä kasvi- ja maissiöljy sisältävät suuria määriä omega-6 monityydyttymättömien rasvahappojen. Nämä rasvahapot on liitetty todennäköisyys kasvaa naisten rintasyövän sekä miesten eturauhassyövän. Nämä havainnot ovat vain olleet henkilöt, jotka kuluttavat suuria määriä rasvahappo, joten käyttö maissiöljy Maltillisuus on turvallista.