Making jauho on yksinkertaista. Vain pulssi pieniä määriä kauran oman mausteen kulmahiomakone tai tehosekoittimessa - portain ¼ cup työ hyvin - kunnes ne ovat karkea aterian. Vuonna leivät tai muut pitkäaikaiseen leivonnaisia, epäjohdonmukainen jauhaa tuottaa mielenkiintoinen rakenne. Saat Leivityksen pannukakkuja ja nopeasti ruoanlaitto tilanteissa, siivilöidä ateria kautta hieno siivilä ja palaa karkea kappaletta teidän kahvimylly. Jos löydät Piensarjojen hionta tylsiä tai tehdä kaurajauho säännöllisesti, saatat mieluummin sijoittaa moottoroidut tai käsien cranked Mylly, joka pystyy käsittelemään suurempia eriä.
Käyttö ja varoitukset

Korvaa oman kaurajauho vapaasti vehnäjauhon kakkuja, keksejä, muffinsseja ja pie crust, jossa se tuo makea ja pähkinäinen maku. Hiivasta esiin leivät, sinun täytyy käyttää sitä maltillisesti, koska sillä ei ole gluteenia ja heikentää leivän murunen. Jos käytät sitä nimenomaan välttää gluteenia, muista saastumisen välttämiseksi ostamalla kauran sertifioidun gluteeniton lähde. Muista myös ei tehdä korppujauhot tai jauhaa gluteenia kantavia jyvät samassa laitteessa. Rajoitettu prosenttiosuus keliakiapotilaiden reagoivat proteiinin kaura kutsutaan avenin, joten haittavaikutus ei aina koska pieniä määriä gluteenia.