Onko parempi poimia tomaatit aikaisin ja antaa niiden kypsyä pois viiniköynnöksestä?

Ei, ei ole parempi poimia tomaatteja aikaisin ja antaa niiden kypsyä pois viiniköynnöksestä. Vaikka tomaatit jatkavat kypsymistä poiminnan jälkeen, ne eivät kehitä samaa makua ja makeutta kuin tomaatit, joiden annetaan kypsyä viiniköynnöksessä. Tomaatit saavat eniten ravinteita ja hyvän maun vedestä, mikä tekee niistä niin mehukkaita. Tomaatit saavat vettä ja ravinteita juuristaan. Kun ne kypsyvät viiniköynnöksessä, kasvi antaa vettä tomaatille.

Varhain poimitut tomaatit voivat myös olla alttiimpia mustelmille ja pilaantumiselle. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi anna tomaattien kypsyä kokonaan viiniköynnöksessä ennen sadonkorjuuta.