mukaan New York Times, jodin puutos äideille on johtava ehkäistävissä syy henkinen jälkeenjääneisyys. Non-iodized merisuolaa ei tarjoa riittävästi jodia torjumaan puutteita, niin monet maat ovat käynnistäneet ohjelmia lisäämällä jodia suolaan.
Process

Ei-iodized merisuolaa luodaan keräämällä merivesi ja antamalla sen haihtua, jättäen jälkeensä suolakiteitä. Iodized merisuola menee läpi tämän saman prosessin, jossa kaliumjodidia lisättiin lopputuotteeseen.
Tehtävä

mukaan tekemän tutkimuksen Maailman terveysjärjestön vuonna 1991, käyttämällä iodized merisuolaa sijasta kuin iodized suolaa ei muuta väriä tai makua valmisruokia.
Toiminnot

Ei-iodized merisuolaa luonnollisesti on 2 mikrog jodia per gramma. Suola, joka on iodized on 77 g jodia per gramma.
Expert Insight

Maailman terveysjärjestö suosittelee, että kaikki aikuiset kuluttaa 150 g jodia päivässä, mikä on määrä kolmannes tl iodized suolaa. Non-iodized suolaa ei tarjoa riittävästi jodia saavuttaa tämä summa.