Vaikuttaako jäätelön maku siihen, kuinka nopeasti se sulaa?

Kyllä. Kiintoaineita sisältävät aromit lisäävät jäätelön sulamisnopeutta. Tämä sisältää makuja, kuten suklaa-, hedelmä- tai pähkinäjäätelöt. Makuilla, joissa on korkea sokeripitoisuus, on myös taipumus lisätä sulamisnopeutta.