Mitkä ovat hyviä pallaksen reseptejä?

1. Paistettu pallas sitruunalla ja yrteillä:

- Ainesosat:Pallaksen fileet, oliiviöljy, sitruunaviipaleet, tuoreet yrtit (kuten timjami, rosmariini, persilja), suola ja pippuri.

- Ohjeet:Kuumenna uuni 200 °C:seen. Pirskota pallaksen fileet uunivuokaan oliiviöljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Aseta sitruunaviipaleet ja yrtit fileiden päälle. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.

2. Pannupallas ruskealla voilla:

- Ainesosat:Pallaksen fileet, voita, oliiviöljyä, sitruunamehua, kapriksia ja tuoretta persiljaa.

- Ohjeet:Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää oliiviöljy ja voi. Kun voi on sulanut ja alkaa ruskistua, lisää suolalla ja pippurilla maustetut pallaksen fileet. Paista 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Tarjoile sitruunamehun, kapriksien ja hienonnetun persiljan kanssa.

3. Pallaksen nuggets tartaarikastikkeella:

- Ainesosat:Pallaksen fileet, munat, yleisjauhot, korppujauhot, suola, pippuri, öljy paistamiseen ja tartar-kastike.

- Ohjeet:Leikkaa pallaksen fileet suupalan kokoisiksi paloiksi. Vatkaa munat kulhossa. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot ja korppujauhot suolalla ja pippurilla. Kasta pallaksen palat munaseokseen ja levitä sitten jauhoseokseen. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista pallaksen nuggetit kullanruskeiksi ja kypsiksi. Tarjoile tartar-kastikkeen kanssa.

4. Pallaksen kalatacot:

- Ainesosat:Pallaksen fileet, taconkuoret tai tortillat, silputtu kaali, raastettu porkkana, viipaloitu tomaatti, salsa, smetana ja guacamole.

- Ohjeet:Grillaa tai paista pallaksen fileet suolalla ja pippurilla maustettuna. Hiutale keitetty pallas. Laita tacokuoreen tai tortillaan raastettua kaalia, raastettua porkkanaa, viipaloituja tomaatteja ja hiutalepallasta. Lisää salsaa, smetanaa ja guacamolea mielesi mukaan.

5. Pallaksen pihvit paahdetuilla vihanneksilla:

- Ainesosat:Pallaksen pihvit, oliiviöljy, suola, pippuri, sekoitus vihanneksia (kuten parsakaali, porkkana, paprika, kesäkurpitsa) ja valitsemasi mausteet.

- Ohjeet:Kuumenna uuni 200 °C:seen. Sekoita vihannekset oliiviöljyllä, suolalla, pippurilla ja halutuilla mausteilla. Levitä vihannekset uunipellille ja paista esilämmitetyssä uunissa kypsiksi. Sillä aikaa kun kasvikset paistavat, mausta pallaksen pihvit suolalla ja pippurilla ja paista niitä pannulla kypsiksi. Tarjoa paahdetut kasvikset pallaksen pihvien rinnalla.

Muista säätää kypsennysaika ja mausteet mieltymystesi mukaan. Nauti näistä herkullisista pallaksen resepteistä!