Miten Paahda Kasvikset öljytön (9 vaiheet)

paahtaminen vihanneksia ilman öljyä tunnetaan kuivapaahto, ja se on yhteinen ruoanlaitto työväline Aasian keitto varastojen ja Lähi-idän ruokia. Kova, juureksia kuten perunat, porkkanat ja nauriin tehdä hyvin Aasian kuivassa paahto skenaario, jossa pehmeämpi-ihoinen vihanneksia paisti paremmin uunissa, Lähi-idän-tyyliin, samoin kuin sipuli ja valkosipuli.
On mitä Tarvitsetko
Munakoiso
Porkkana
Sipuli
johtaja valkosipulin
Uunipelti
Kasari
Valinnainen: Tahinin, inkivääri, persilja, minttu, oliiviöljyä (for babaganoush resepti )
Kuiva paahtamalla, Lähi-idän Style

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Pese munakoiso, ja pistä se koko haarukalla.
   
   

2. Aseta munakoiso, johtaja valkosipulia ja sipulia päälle pellille. Laita se uunissa.
   

3. Roast munakoiso 10 minuuttia, käännä niin se hiillyttää 2 puolin ja munakoiso. Paista vielä 10 minuuttia, tai kunnes sisäpuolen munakoiso tuntuu pehmeä. Sipuli ja valkosipuli ovat paahdettuja sisällä omia iho, ja on pehmeä sisältä. Tämä on hyvä tapa ottaa pois suurien sipuli ja valkosipuli säilyttäen maku.
   

4. Tee babaganoush, Lähi-idän munakoiso notkahdus, puolittamalla munakoiso jälkeen se jäähtyy, scooping ulos lihaa, ja sekoitetaan munakoisoa valkosipuli, suola, pippuri, Tahinin (seesami liitä) ja tuoretta persiljaa tai minttua. Lisää oliiviöljy ja pehmeä rakenne.
   Kuivapaahto Aasian Style
   

   1. Ota porkkana tai muu juures ja pese se huolellisesti. Kuori uloin kerros juures, ja pilko karkeasti joko puolet tai neljänneksiä.
      

   2. Kuumenna kattilassa keskilämmöllä. Ajaa sormesi alla vesijohtovettä, sitten leffa vettä kattilaan. Jos vesi sizzles ja haihtuu, se on tarpeeksi kuuma.
      

   3. Laita hienonnettu juurekset kattilaan. Ota ripaus suolaa ja tihkusadetta sen päälle kasviksia.
      

   4. Ota lämpö alas ja kansi kattilaan. Lämpö ja suola tuo vettä pois vihanneksia, ja he alkavat kokata hieman.
      

   5. Kun 3-5 minuuttia, paljastaa kattilaan. Anna juurekset kuiva paista pannulla, ruskistumista ennen kuin kytket ne. Voit luoda liemi, lisää vesi kun kasvikset ovat paahdettu perusteellisesti. Tuo vettä kiehuvaksi, käännä alas kiehua. Erinomainen liemi tekemät kuivapaahto on inkivääriä ja porkkana, hienonnettu persilja ripotellaan päälle juuri ennen tarjoilua.