Kuinka valmistautua herkullisia kotitekoisia Fish Head Soup

Kun seuraavan kerran olet valmistautuu kala-aterian, saatat haluta tallentaa osia kuten pään. Jotkut kappaleet yleensä hävittää voisi olla erittäin hyödyllinen valmistettaessa keittoihin. Kalakeitto reseptejä vaihtelevat suuresti alueittain.
Mitä tarvitset
2 kattiloita
siivilä tai siivilä
Fish head
Salvage kalan osien
Water
½ cup riisi
4 perunaa
3 varret selleri
3 porkkanaa
Persilja (lisävaruste) B Suola (lisävaruste)
Lime (lisävaruste)
ohjeet

1. Huuhtele, laajuus ja filee kalaa. Irrota ja hävitä sisua ja toivottuja jätteitä osia sisäosan kalaa. Useimmat fileoitua liha voitaisiin käyttää muita reseptejä kuten ceviche.
   

2. Lisää kala pää ja muut taltiointi osat potin 4 kupillista vettä ja anna keitä 20 minuuttia yli miedolla lämmöllä.
   

3. Siivilöi kalat liemi toiseen puhtaaksi pottiin käyttäen siivilä. Hävitä kalat osia, jättäen kala-vapaa liemi toisessa potin.
   

4. Lisää viipaloidut perunat, porkkanat, selleri, tomaatti, persilja ja suola liemi ja keitä miedolla 10 minuuttia
   

5. Lisää riisi seokseen ja keitä 12-15 minuuttia miedolla lämmöllä. Anna keiton jäähtyä ennen tarjoilua joitakin siivuja lime.