Mitkä ovat vähärasvaiset riisivanukas reseptit?

Perus vähärasvainen riisivanukas

Ainesosat:

* 1 kuppi kypsentämätöntä keskijyväistä riisiä

* 2 1/2 kuppia rasvatonta maitoa

* 1/2 kuppia kidesokeria

* 1/4 tl vaniljauutetta

* ripaus suolaa

* Jauhettu kanelia, tarjoiluun

Ohjeet:

1. Sekoita keskikokoisessa kattilassa riisi, rasvaton maito, sokeri, vaniljauute ja suola. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä välillä sekoittaen.

2. Alenna lämpöä, peitä kattila ja hauduta noin 25 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää ja vanukas paksuuntunut. Sekoita välillä, jotta vanukas ei tartu kiinni.

3. Ota kattila pois lämmöltä ja anna vanukkaan jäähtyä muutama minuutti.

4. Tarjoa vanukas lämpimänä tai kylmänä ripauksen päälle jauhettua kanelia.

Vähärasvainen riisivanukas marjoilla

Ainesosat:

* ½ kuppia keittämätöntä pitkäjyväistä valkoista riisiä

* 2 kuppia 1 % tai rasvatonta maitoa

* 2 rkl kidesokeria

* 2 rkl hunajaa

* ¼ kuppia hienonnettuja kuivattuja karpaloita

* ¼ kuppia siemenettömiä punaisia ​​tai vihreitä rypäleitä, leikattu puoliksi

* ¼ tl vaniljauutetta

* 2 rkl hienonnettua mantelia

Ohjeet:

1. Yhdistä riisi ja 1 kuppi maitoa keskikokoisessa kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Vähennä lämpöä ja keitä 20 minuuttia.

2. Sekoita loput 1 kuppi maitoa, sokeria ja hunajaa. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon karpalot, viinirypäleet, vanilja ja mantelit.

3. Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä.