soijamaito ilmestyy hyllyille jopa valtavirran ruokakaupat kuin ei- meijeri vaihtoehto lehmänmaitoa. Voit käyttää soijamaito tilalle piimää, lisää happoa maitoa ja anna sen seistä useita minuutteja alkaa kemiallisesti "juosta." Yhdistä 1 kuppi soija maitoa 1 rkl. etikkaa tai sitruunamehua ja anna sen levätä 15 minuuttia ennen kuin lisäät reseptejä. Käytä mitä tahansa ei-meijeri "maito", kuten riisin maito, kaura maitoa tai manteli maitoa sijasta soijamaito haluttaessa seuraavat samat osuudet happoa "maitoa."
Jogurtti Alternative

Jogurtti tehty ilman lehmänmaito on saatavilla osoitteessa luonnollinen ja luontaistuotekaupoista ja Internetissä. Nämä jogurtit usein pohja soijamaito, joka on viljelty tuottaa tang lehmänmaidon jogurtti. Käytä maidoton soija jogurtti sijaan säännöllisen jogurtti sekoittaa soijamaito tehdä kirpeä piimä korvaamisesta. Sekoita 2/3 cup soija jogurtti 1/3 cup soijamaito kunnes sekoitetaan tasainen, ja käyttää sitä korvata 1 kuppi kirnupiimää reseptit.
Tofu Kirnupiimä Replacement

Käytä tofu kuin pohja tehdä kirnupiimän korvike. Tämä edellyttää tehosekoittimessa perusteellisesti Sekoita tofu ja vettä niin tuloksena ei-meijeri "piimä" ei ole kokkareita. Kun purkki tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, Leivonta 911 suosittelee combinin: & frac14; -kertainen cup Natto, & frac34; kupillinen vettä, 1 rkl. sitruunamehua tai etikkaa ja ripaus suolaa. Soseuta tämä yhdessä alhaisella nopeudella tasaiseksi. Anna sen olla 10 minuuttia ennen kuin lisäät reseptejä.