Miten saada Fried Chicken käyttäminen Crackers sijaan Jauhot

paistettua kanaa on perinteisesti valmistettu jauhoinen pinnoitteella, mutta keksejä ovat vain lippu, jos haluat kana extra-rapea ulkopuolella ja mehukas-tarjous sisällä. Lähes mitä tahansa cracker tekee rapea, flavorful breading, kuten saltines, täysjyvä-keksejä tai voinen välipala keksejä, mutta varmasti murskata keksejä mahdollisimman hienoksi. Tarjoile rapea kana sellaisenaan tai sekoita hieman maitoa ja jauhoja pannulle drippings tekemään rikas, flavorful kastike.
Mitä tarvitset
Resealable pussiin ja kaulin
tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ( lisävaruste) B Yrtit ja mausteet (lisävaruste)
matala astia tai piirakka pannulla
Egg
Täysmaito
Heavy paistinpannu
Ruokaöljy
Tongs tai lastalla
paistomittari
Paperikassit
Paper pyyhkeet
Tarjoilulautanen
Ohjeet

1. Aseta keksejä uudelleen suljettavaan pussiin. Poista ilma pussista, tiiviste ylä- turvallisesti, ja murskaa keksejä kaulin. Voit myös murskata keksejä monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.
   

2. Season keksejä yrttejä ja mausteita, kuten kuivattua timjamia, mustapippuria tai paprikaa, haluttaessa. Siirrä murskattu keksejä matala astia tai piirakka pannulla.
   

3. Vatkaa muna ja täysmaitoa yhdessä erillisessä kulhossa. Käytä noin 3 rkl maitoa kullekin muna.
   

4. Aseta raskas paistinpannu keskilämmöllä tai esilämmittää paistinpannu 375 celsiusta. Peitä pohja pannulla noin puoli tuumaa ruokaöljyä. Voit myös käyttää silavaa, pekonia rasvaa tai hyvälaatuisia lyhentäminen. Kuumenna paistinpannu kunnes vesipisara sizzles kun putosi öljyyn.
   

5. Kasta kanan paloja, yksi kerrallaan, muna seokseen. Takki jokainen pala tasaisesti cracker murusia.
   

6. Aseta leivitetty kana kuuma öljy. Älä väkijoukko pannulla. Paista kana erissä tarvittaessa.
   

7. Cook kanan noin 7-10 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes krakkausyksikkö murusia ovat kullanruskeita. Käännä kana pihdeillä tai lastalla. Älä käytä haarukkaa, koska lävistystä iho aiheuttaa menetyksiä suolaisia ​​mehuja.
   

8. Tarjoile broilerin kun liha lämpömittari rekisterit vähintään 165 F kun koetin työnnetään paksuin osa rintojen tai sisäosan siiven tai reiteen.
   

9. Poista paistettua kanaa paistinpannu, anna sen valua muutaman minuutin kerros ruskeaa paperipussit tai paperipyyhkeitä ennen tarjoilua.