Kuinka kauan keittää luutonta kanaa rasvakeittimessä?

Ainesosat:

- Luuttomat kanan rintafileet tai reidet, leikattu 1 tuuman paloiksi

- Ruokaöljy, kuten rypsi- tai kasviöljy

- Suolaa ja pippuria maun mukaan

- Valitsemasi mausteet (valinnainen)

Ohjeet :

1. Kuumenna ruokaöljy rasvakeittimessä 175 °C:seen.

2. Mausta broilerinpalat suolalla, pippurilla ja halutuilla mausteilla.

3. Aseta broilerinpalat varovasti kuumaan öljyyn varmistaen, että ne eivät ole ruuhkautuneet rasvakeittimen koriin.

4. Paista kanaa noin 3-5 minuuttia tai kunnes se on täysin kypsää. Kanan sisälämpötilan tulee olla vähintään 74 °C lihalämpömittarilla mitattuna.

5. Poista kypsät kananpalat rasvakeittimen korista uralusikalla tai pihdeillä ja aseta ne talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan ylimääräinen öljy pois.

6. Tarjoile luuton kana heti suosikkidippikastikkeiden tai -lisukkeiden kanssa.

Huomaa:

Tarkka kypsennysaika voi vaihdella kananpalojen koon ja halutun kypsyysasteen mukaan. On aina parasta käyttää lihalämpömittaria varmistaaksesi, että kana on kypsä kunnolla.