Mitkä ovat kanareseptejä diabeteksen rajaruokavalioon?

Tässä on joitain kanareseptejä, jotka sopivat diabeteksen rajaruokavalioon:

Grilloitua sitruunakanaa

Ainekset:

- 4 luutonta, nahatonta kananrintaa

- 1 rkl oliiviöljyä

- 2 rkl sitruunamehua

- 1 tl kuivattua oreganoa

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna grilli keskilämmölle.

2. Sekoita suuressa kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, oregano, suola ja pippuri.

3. Lisää broilerin rintafileet kulhoon ja käännä ne marinadissa.

4. Grillaa kananrintaa 6-8 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kypsiä.

5. Tarjoa grillatut broilerin rintafileet haluamallasi lisukkeella, kuten grillattujen vihannesten tai salaatin kanssa.

Paistettu kana vihanneksilla

Ainekset:

- 4 luutonta, nahatonta kananrintaa

- 1 rkl oliiviöljyä

- 1 kuppi hienonnettuja vihanneksia (kuten porkkanaa, parsakaalia ja paprikaa)

- 1/2 kuppia kanalientä

- 1/4 tl suolaa

- 1/8 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen.

2. Sekoita isossa uunivuoassa broilerin rintafileet, oliiviöljy, vihannekset, kanaliemi, suola ja pippuri.

3. Paista kananrintaa uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.

4. Tarjoa paistetut broilerin rintafileet haluamallasi lisukkeella, kuten riisin tai perunamuusin kanssa.

Kanan paistaminen

Ainekset:

- 1 rkl oliiviöljyä

- 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, leikattu 1 tuuman paloiksi

- 1 kuppi hienonnettuja vihanneksia (kuten parsakaalia, porkkanaa ja paprikaa)

- 1/4 kuppia soijakastiketta

- 1/4 kuppia vettä

- 1 rkl maissitärkkelystä

- 1 tl jauhettua mustapippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä.

2. Lisää kananpalat ja paista kaikilta puolilta ruskeita.

3. Lisää pilkotut kasvikset ja keitä 5 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet.

4. Yhdistä soijakastike, vesi, maissitärkkelys ja mustapippuri pienessä kulhossa.

5. Lisää kastike pannulle ja kiehauta.

6. Vähennä lämpöä ja keitä 5 minuuttia tai kunnes kastike on sakentunut.

7. Tarjoa broilerin paistaminen riisin tai nuudeleiden päällä.