Mikä on kanariisivuokan resepti?

Ainesosat:

- 1 kuppi keitettyä riisiä

- 1 kiloa luuttomia, nahattomia kanan rintafileitä tai reidet, keitetty ja silputtu

- 1 tölkki kermaa kanakeittoa

- 1 tölkki sienikeittoa

- 1/2 kuppia maitoa

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua selleriä

- 1/2 kuppia hienonnettua porkkanaa

- 1/4 kuppia hienonnettuja manteleita

- 1/4 kuppia raastettua cheddarjuustoa

- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 Fahrenheit-asteeseen.

2. Sekoita suuressa kulhossa keitetty riisi, raastettu kana, kerma-kanakeitto, kermasienikeitto, maito, sipuli, selleri, porkkanat, mantelit ja raastettu cheddarjuusto. Sekoita, kunnes sekoittuu.

3. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

4. Kaada seos voideltuun 9x13 tuuman uunivuokaan.

5. Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes vuoka on kuplivaa ja kuumaa kauttaaltaan.

6. Tarjoile heti.

Vinkkejä:

- Jos haluat rapeamman täytteen, paista vuokaa muutama minuutti ennen tarjoilua.

- Voit lisätä pataan myös muita kasviksia, kuten parsakaalia, kukkakaalia tai herneitä.

- Jos sinulla ei ole kypsennettyä kanaa käsillä, voit käyttää kiertokanaa tai purkitettua kanaa.

- Kanariisivuoka on loistava valmisruoka. Valmista se vain etukäteen ja säilytä jääkaapissa. Kun olet valmis tarjoilemaan, paista se vain ohjeen mukaan.