Miten teet grillatun kanan?

Grillatun kanan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

- Luuttomia, nahattomia kananrintaa tai reidet (4-6 kpl)

- Oliiviöljy (1 ruokalusikallinen)

- suolaa ja pippuria (maun mukaan)

- Grillimauste (valinnainen; 1 tl)

Ohjeet:

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.

2. Kuivaa broilerin rintafileet tai reidet talouspaperilla.

3. Voitele kana oliiviöljyllä, mausta suolalla, pippurilla ja haluamallasi grillimausteella.

4. Aseta kana esilämmitetylle grillille.

5. Kypsennä kanaa 5–7 minuuttia per puoli tai kunnes sisälämpötila on 165 Fahrenheit-astetta.

6. Tarjoa grillattu kana välittömästi tai anna sen jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Tässä muutamia vinkkejä broilerin grillaamiseen:

- Jotta kana ei tartu grilliin, voit rasvata ritilä kevyesti ennen kypsennystä.

- Tarkista kanan sisälämpötila lihalämpömittarilla varmistaaksesi, että se on kypsä kunnolla.

- Anna kanan levätä muutama minuutti ennen viipalointia ja tarjoilua, jotta mehut jakautuvat uudelleen.

- Grillattu kana on monipuolinen ruokalaji, ja sitä voidaan yhdistää useiden lisukkeiden, kuten salaattien, pastan tai vihannesten kanssa.