Miten leipoa Sammakonjalat (7 vaiheet)

ranskalainen herkku, sammakonreidet myös arvostettuja pitkin Gulf Coast Yhdysvalloissa, missä Ranskan vaikutteita monista kypsentämismenetelmistä ja runsaasti soinen maa tuotti tasainen tarjonta sammakoita. Lievä makuinen vaalea liha on maku kuvataan usein "kuin kana." Vaikka liha on usein friteerattua, taikina usein overpowers sen herkkä maku. Yksinkertaisempi valmiste kuten leivonnassa mahdollistaa maku sammakko jalat kaiken keskipisteenä.
Mitä tarvitset
vuokaan
Voi, öljy tai ruoanlaittoon spray
Paper pyyhkeet

Mausteet, kuten suola ja pippuri
Instant lukea kuumemittari
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit.
   

2. Voitele vuokaan voita, öljyä tai ruoanlaittoon spray.
   

3. Huuhtele sammakonreisiä kylmällä vedellä ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
   

4. Aseta sammakko jalat vuokaan, järjestää ne yhteen kerrokseen.
   

5. Season sammakonreisiä vain suolaa ja pippuria, jotta luonnollinen maku lihan loistaa. Lisättyä lämpöä tai makua, sisältää valkosipulia, sipulia ja cayenne pippuria maun mukaan. Ripottele päälle korppujauhoja jos haluat kevyen crunch. Vaihtoehtoisesti alkuun jalat kastiketta, kuten sulatettua voita sitruunamehulla, voita ja persiljaa.
   

6. Paista sammakonreisiä paljastui noin 30-35 minuuttia.
   
   

7. Tarkista lihan doneness lisäämällä instant lukea lämpömittari osaksi meatiest osaan yhdellä jalalla. Kuten muihinkin peli, sammakonreidet on keitettävä ennen kuin lämpötila nousee 165 asteeseen F.