Miten Steam Codfish

Codfish tai turska, ovat väriltään valkoisia, ja on kostea ja hilseilevä rakenne ja mieto maku kerran keitetty. On olemassa useita mahdollisia valmistusmenetelmät, mutta höyryssä turskaa pitää sen kosteana ja flavorful. Lisäämällä muita ainesosia kalan, kun se höyryää auttaa valaa sen kanssa makuja. Kun lopetat höyryssä turskaa, palvella sen yli sängyn riisiä luoda helppo ateria.
Mitä tarvitset
4 oz. turskafileen
Paper pyyhkeet
höyrylaiva kori
höyrystimen kansi
Fork
lämmönkestävät lautaselle
alumiinifoliota
Oliiviöljy
Marinadi

Steam Basket
1

Huuhtele turska filee viileässä juoksevan veden. Pat kalafilee kuivaa talouspaperilla.
2

Aseta turska osaksi höyrylaivan kori. Täytä höyrylaiva 1 tuuman kiehuvaa vettä. Peitä höyrystimen ja höyry kalaa 5-10 minuuttia.
3

Poista turskaa, kun se hiutaleita haarukalla. Tarjoa kuumana.
Steam Ilman Basket
1

Valmista turska filee huuhtomalla se viileässä vedessä. Pat kala kuivalla paperipyyhkeillä poistaa ylimääräinen vesi.
2

Täytä höyrylaiva 1 tuuman kiehuvaa vettä. Aseta kuumuutta kestävä lautanen kiinni yläosaan höyrylaiva. Levy on katettava huipulle höyrylaiva kokonaan.
3

Aseta turska fileet päälle lautaselle niin, että ne eivät kosketa. Peitä levy höyrylaiva kansi kokki kalafileet.
4

Steam turska 10 minuuttia tai kunnes kala hiutaleet helposti haarukalla.
Steamissa folio
1

Huuhtele turska fileet viileässä vedessä. Pat kala kuivalla talouspaperilla.
2

Leikkaa alumiinifolio riittävän suuri kääri kukin turskaa filee kokonaan. Harjaa alumiinifolio oliiviöljyllä estää kalojen tarttumisen.
3

Aseta turska fileet päälle keskelle kustakin alumiinifoliolla. Maku kala haluamasi marinadi.
4

Kääri turska fileet alumiinifoliolla luoda paketteja. Tiivistä alumiinifolio tiukasti puristamalla reunat. Alumiinifoliota voi laajentua, kun se lämmittää.
5

Aseta folio-kääritty fileet höyrylaiva kori 10-15 minuuttia. Avaa foliopaketin kevyesti, ettei palava iho. Irrota kalafileet, kun he hilseillä haarukalla.