Miten Cook Beef Rib Steak (6 askelta)

Beef kylkiluun pihvejä, tai kylkiluun silmien, tulevat luuton ja luullisen leikkauksia. Ne tulevat kylkiluusta osa lehmän. Rib pihvit, tunnetaan hellyyttä ja maku, ovat suosikki ruoanlaitto on grilli. Voit myös panoroida paista tai paahtaa niitä. Ruoanlaitto pihvit on melko perus, koska heidän tarjouksensa ominaisuudet tekevät niistä lähes ei-epäonnistuvat pihvi. Pahinta kokki voi tehdä kylkiluun pihvi on overcook sitä, mutta silti se on enemmän anteeksi kuin kovempia ja vähemmän kalliita leikkauksia naudanlihaa.
Mitä tarvitset
Salt
Pepper
valkosipuli
Muovipussi
Worchester kastike
Teriyaki kastike
soijakastike
Grill
Charcoal
sytytysnestettä
kevyempi
kasviöljyä spray
pihdit
Ohjeet

1. Ripottele suolaa, pippuria ja /tai valkosipuli kylkiluun pihvi. Salli kuiva hieroa mausteiden asetettu pihvi noin 30 minuuttia ennen grillausta. Tai, kaada Worchester kastike, teriyaki kastike tai soijakastiketta muovipussiin, sitten marinoitua pihvit sisällä muovipussin sisälle sijoitettu jääkaapin 30 minuutista kahteen tuntiin ennen grillausta.
   

2. Täytä grilliherkkuja hiilellä, sitten valo puuhiiltä. Salli hiilet polttaa, kunnes ne ovat punaisia ​​ja harmaita ennen kuin asetat pihvit grilli. Jos käytät kaasugrilli, aseta se korkealle, anna sen esilämmittää 20 minuuttia. Laske kaasugrilli asetus keskitason juuri ennen grillausta.
   

3. Spray grilli teline kasviöljyä spray.
   

4. Aseta kylkiluun pihvit grilli ja sulje kansi. Salli luu-in kylkiluun pihvejä kokata viisi vaille kuusi minuuttia kummaltakin puolelta ja kypsennä luuton kylkiluun pihvejä kolmesta neljään minuuttia kummaltakin puolelta.
   

5. Ota kylkiluun pihvejä kanssa pari pitkävartinen pihdit; käyttää haarukkaa lävistää pihvit sisukset ja vapauttaa mehut.
   

6. Poista pihvi alkaen grilli kun olet valmis. Salli pihvi istua rauhassa viisi minuuttia ennen tarjoilua.