Voit ansaita tutkintotodistus Certified Pitmaster ottamalla yhden day luokka, joka kestää noin viisi tuntia. Smokin 'Joes Grilli on ravintola tarjoaa näihin luokkiin. jotka ovat opettaneet asiantuntijoita taiteen grillausta. Ne valmiiksi luokassa Hyväksytyksi Pitmasters. Jos haluat osallistua, sinun on maksettava maksu ilmoittautumisen yhteydessä.
Toiminnot

Pitmaster luokka opettaa tekniikoita aitoja ruoanlaittoon yli puu-savu grilli. Tyyppisiä elintarvikkeita keittää aikana tämän luokan ovat hitaasti savustettu häränrintaa, grillattua veti porsaan lapa ja vara kylkiluut. Muut elintarvikkeet toimitetaan yhdessä lihat, kuten coleslaw, papuja ja maissia leipää.
Tiedot

Tämä yksipäiväinen luokan opettaa historiaa grilli ja selitetään perus työkaluja ja laitteita käytetään prosessissa. Se myös opettaa ero grillataan, grillausta ja ruoanlaitto savua. Lisäksi luokan tarjoaa menetelmiä kaikkien kolmen kypsentämismenetelmistä ja lähtee opiskelijoille ymmärtämään paremmin tekijöitä tarvitaan suurta grillausta.