Electric tupakoitsijat luottaa hot-kela tai lämmityksen Rod elementtejä pohjassa yksiköiden toimivat kautta pistorasiaan. Metalli vastukset lämmittää johdonmukaisen lämpötilaan ja aiheuttavat lähellä haketta savua hitaasti useiden tuntien ruoanlaittoon. Charcoal tupakoitsijat luottaa pieniin hiilestä tulipaloista sekä lämmön ja sytytys vetisiä haketta luo luonnollisen Smokey mausteita.
Setup Erot

Electric tupakoitsijat tarvitsevat pienen metallin lokeroon tai palkkaa yläpuolella lämmityselementti pitämään märkä lehtipuun tupakoinnin chips lähelle lämmönlähdettä. Charcoal tupakoitsijat talon pieni sisäpiha alimmassa kohdassa yksikön - tai offset tulipesään - ja hakkeen istua suoraan huipulla hiilet.
Haasteet

Electric hiili tupakoitsijat vaativat vähemmän taipuvaisia ​​aikana kuumakäsitelty niin sähkövastukset yleensä lämmittää yhdenmukaiset, vaikka lämpötiloja. Charcoal tupakoitsijat aiheuttaa enemmän haastetta kuin ulkoilman lämpötila ja tuulen nopeus voi piikki tai vähentää lämpöä hiiltä tuleen. Näin hiili tupakoitsijat tarvitsevat jatkuvaa ruokintaa, taipumus ja säätö lämmönpoistajat.
Uudelleenjärjestäminen ja huolto

Electric tupakoitsijat eivät tuota todellista tuhkaa tai hiiltä nieriää aikana kuumakäsitelty, jolloin ne on helpompi puhdistaa ja huoltaa. Charcoal tupakoitsijat vaativat säännöllistä poisto tuhkan ja noen optimaalisen käytön.
Turvatoimet

Sekä sähkö- ja puuhiiltä tupakoitsijat vaativat turvallinen käyttö välttää palovammoja tai muita vahinkoja. Käyttäjien tulisi pukeutua kuumuutta kestävästä grillaamiseen rukkaset kun avaaminen kuuma kannet tai ruokinta puuhiiltä tulipaloja. Käyttämällä pitkävartinen pihdit, lastat ja haarukat liikkua, poistaa tai siirtää lihaa auttaa myös estämään palovammoja kuumasta ritilöitä tai flareups.