Miten Cook Raw Pork Bratwurst makkaraa

Bratwurst on perinteinen suosikki Saksassa, ja se on sianlihaa, joka on maa, maustetaan ja laitetaan luonnollinen ihon kotelo. Vaikka esikypsytetyt bratwurstia on valmis syömään heti kun olet lämmittää makkara kautta, sinun täytyy kokki raakaa sianlihaa bratwurstia perusteellisesti sisälämpötilan 160 celsiusta. Valmistautuminen bratwurstia vaatii ruoanlaitto makkara täysin sisällä polttamatta ulkopuolella. Useita helppoja tapoja olemassa voit kokata bratwurstia täydellisyyttä.
Mitä tarvitset
pannulla kansi
Non-stick ruoanlaitto spray
Vettä tai muuta nestettä
Meat lämpömittari
Spray bottle
Tongs
Ohjeet

1. Pan-paista bratwurstia pannulla. Spray pannulla teflon cooking spray estää tarttumisen, ja sitten kokki kakarat keskilämmöllä noin viisi minuuttia. Käännä lihaa usein estää paahteen. Vähennä lämpöä ja keskipitkän alhainen ja lisää pieni määrä vettä tai muita nesteitä, kuten omena siideri tai olut. Peitä pannu ja keitä bratwurstia 12 minuutin ajan tai kunnes liha lämpömittari pisti keskelle makkara rekisteröi 160 F.
   

2. Cook raaka bratwurstia on grilli esikuumennettiin matalan keskitason. Grilli kakarat on 15-20 minuuttia, tai kunnes liha lämpömittari rekisterit 160 F. Cover grilli pitää lämpötilan ja estää leimahduksia. Jos makkara alkaa paahtaa, spritz kakarat kevyesti vedellä. Peitä makkara kevyesti alumiinifoliolla ja anna sen levätä viidestä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
   

3. Broil bratwurstia vuonna broileri pannulla omassa uunissa. Kuumenna broileri ja aseta astia keskelle uunin telineeseen, 7-9 tuumaa alle lämpöä. Käännä liha pihdeillä välein kolmesta neljään minuuttia kunnes liha lämpömittari rekisterit 160 F, joka on yleensä yhteensä noin 12 minuuttia.